Pizza Union Aldgate
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Pizza italienne authentique Aldgate
Le « Pizza Union Aldgate » à Londres est un restaurant italien populaire, qui s'est fait un nom grâce à sa cuisine rapide et de qualité, ainsi qu'à son ambiance décontractée. Il appartient à la petite mais croissante chaîne Pizza Union, dont l'origine est à Londres et qui se spécialise dans la proposition de pizzas romaines au style fin et croustillant. L'établissement est situé dans le quartier animé d'Aldgate, près de la limite de la City de Londres, et attire un mélange coloré de travailleurs de bureau, de touristes et de locaux. La décoration intérieure est moderne et fonctionnelle, avec de longues tables en bois qui invitent à manger en commun, et une cuisine ouverte où les clients peuvent observer les pizzaiolos à l'œuvre. Un four en bois marquant, décoré de mosaïques, est au centre de la pièce et apporte une touche de flair italien.
Restaurant italien rapide Londres
Sur le plan culinaire, le « Pizza Union Aldgate » est synonyme de pizzas fraîchement préparées et « super rapides », cuites dans un four à bois en quelques minutes seulement. Un point fort est la « Calabria », une pizza épicée avec de la saucisse Nduja, qui se distingue par son intensité aromatique et son équilibre parfait entre épices et fromage. La « Tricolore » est également très appréciée, avec son basilic frais, sa mozzarella et ses tomates cerises qui apportent les couleurs du drapeau italien dans l'assiette et séduisent par leur simplicité. Pour les gourmands, il y a le « Classico », un anneau de pâte chaud rempli de Nutella et de mascarpone, qui suscite souvent des réactions enthousiastes en tant que douce conclusion. La sélection de gelato, comme le « Salted Caramel » d'Oddono's, un fournisseur italien, offre également un complément rafraîchissant. La cuisine attache une grande importance à la qualité en utilisant des ingrédients frais et propose aussi des options sans gluten qui conservent néanmoins le goût authentique.
Meilleures options de pizza sans gluten
La carte des boissons est simple mais appropriée, avec des classiques italiens comme les bières Moretti et Peroni qui accompagnent idéalement les pizzas. La sélection de cocktails, comme le « Frozen Raspberry Mojito », apporte une note fruitée et varie les plaisirs. Le « Pizza Union Aldgate » fonctionne sur un concept de self-service : les clients commandent au comptoir, reçoivent un buzzer et récupèrent leur pizza dès qu'elle est prête – un système garantissant rapidité et efficacité. En plus de la consommation sur place, il est possible de commander des plats à emporter ou via un service de livraison, ce qui est particulièrement pratique pour ceux qui manquent de temps ou souhaitent savourer chez eux.
